什锦炒面

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日常可以做的炒面

用料  

娃娃菜 一棵
卤牛肉 一块
青椒 一个
红椒 一个
洋葱 一个
意面 一把

什锦炒面的做法  

  1. 将娃娃菜、青椒、红椒、洋葱、牛肉按照自己口味和需求切成块

  2. 煮面。放少许盐在锅里可以防止面条粘连

  3. 面条出锅滤水,用冷水稍微冲一下

  4. 放蔬菜牛肉炒,蔬菜先炒,炒得过程中青菜会出很多水可以倒出来,放生抽,蚝油,胡椒粉调味

  5. 倒入面条翻炒,老抽上色。可以用锅铲适当把面条切断些,方便实用。

    什锦炒面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-10-22 18:26:08
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什锦炒面的答疑

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