清蒸罗非鱼

3 人做过这道菜
简单,易做,还保留鱼的鲜味。

用料  

罗非鱼 一条
葱,姜,一品鲜 适量

清蒸罗非鱼的做法  

  1. 把要用的葱,姜,切好。斜刀切,好看。姜切丝,

    清蒸罗非鱼的做法 步骤1
  2. 把鱼洗干净,背部用刀割几道口子,快熟一点。再鱼肚里放一条葱,几片姜,可以去腥,提味。

    清蒸罗非鱼的做法 步骤2
  3. 水开之后,把鱼放进锅,大火5分钟。不要蒸老了,老了不鲜。出来后把碗里的水倒了不要。小心哦,别把鱼也一起倒了。

    清蒸罗非鱼的做法 步骤3
  4. 把葱丝,姜丝铺在上面,姜丝在上。倒入适量的一品鲜酱油,如果有蒸鱼酱油最好,锅里放油,把油烧热,注意油温,别过火了。然后淋油看着滋滋的声音就是爽。

    清蒸罗非鱼的做法 步骤4
  5. 大功告成!!可以享用美味的鱼咯。。。

    清蒸罗非鱼的做法 步骤5

小贴士

别蒸过头了,吃鱼最主要就是保持它的鲜味!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-10-22 19:55:01
279 收藏


作者任性小王子的其他菜谱

清蒸罗非鱼的答疑

关于清蒸罗非鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题