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椰蓉牛奶小方----椰汁版

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饭饭之郊的厨房  饭饭之郊
不喜欢太浓郁的奶香味，所以牛奶换成了椰汁；
椰汁本身带甜味，糖粉只加了20g，如果用牛奶可适量增加

用料  

椰汁 240g（245ml刚好差不多）
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
糖粉 25g
椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法  

  1. 找一个容器铺上一层椰蓉，待用

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤1

  2. 少量椰汁与玉米淀粉混合拌匀

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤2

  3. 奶锅内倒入剩余椰汁

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤3

  4. 加入糖粉，拌匀

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤4

  5. 加入淡奶油，搅拌一下，开小火煮

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤5

  6. 锅内沸腾时倒入椰汁与玉米淀粉混合液，快速搅拌

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤6

  7. 搅拌至粘稠时关火

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤7

  8. 迅速倒入铺有椰蓉的容器内铺匀（我忙着拍照，耽误了，没铺匀）

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤8

  9. 盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，隔夜后取出切块，装盘，礼成！！！

    椰蓉牛奶小方----椰汁版的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-10-22 22:56:46
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