将番茄切小块 嫩豆腐切块 蛋打成蛋液加少许盐备用
热油 将番茄倒入锅中翻炒(可加点葱花一起炒提香 不加也可)待番茄出水 加入少许生抽 糖继续翻炒一会 加水(想喝多少汤加多少水)
加入一包榨菜 切好的豆腐 待水开 加入蛋液 搅成蛋花 尝下咸淡 加盐调整 关火 出锅
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