新鲜黑虎掌菌洗净切片
发好的海参用高汤煨煮(若喜欢口感Q弹一点的)可以切丁。
准备调味料,马玥用的是蚝油和Yoshida的Marinade cooking sauce。如果没有这个酱油可以用蚝油+生抽+老抽+适量糖混合。
用油煸炒黑虎掌(注意菌类过油要使之熟透),再下海参翻炒。
再放入米饭炒匀,沿锅边倒入3翻炒均匀,撒上葱花即可。
上传你做的黑虎掌海参炒饭