白菜虾干面

7.0 综合评分
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用料  

白菜
葱花
带壳虾仁干
酱油
挂面

白菜虾干面的做法  

  1. 首先锅内放油炒香葱花和干虾仁,不要怕葱花糊掉,糊掉更香啊

    白菜虾干面的做法 步骤1
  2. 等到虾壳变焦黄,能闻到虾油的香味就可以进行下一步了。

    白菜虾干面的做法 步骤2
  3. 接着放进切好的白菜,翻炒。(先不要加水,在炒的过程中白菜会出汁。虽然并没有起到什么决定性作用,反正先不要加水。)

    白菜虾干面的做法 步骤3
  4. 然后加点酱油调调味吧~不用加太多,干虾仁本身就比较咸,这碗面吃的就是白菜虾仁的鲜味呀(不用把白菜炒熟,因为一会儿要加上水煮。当然还是要看个人口味)

    白菜虾干面的做法 步骤4
  5. 然后加水煮沸,按照个人口味加水,想喝汤的多加不想喝的少加。

    白菜虾干面的做法 步骤5
  6. 加面,煮到面熟

    白菜虾干面的做法 步骤6
  7. 然后就可以吃啦!

    白菜虾干面的做法 步骤7

小贴士

这道面是我家祖传的。

我把它偷出来教给大家,(。・∀・)ノ゙

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2015-10-23 18:38:19
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白菜虾干面的答疑

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