鲜百合炒青菜

Name: 鲜百合炒青菜
Ingredients: 一把青菜; 适量鲜百合; 适量盐

8.1 综合评分

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COCO-61

用料

青菜	一把
鲜百合	适量
盐	适量

鲜百合炒青菜的做法

百合剥开洗净，青菜洗净待用
烧热过下油，先放青菜下锅翻炒一会，稍杀青把百合也放下去，炒匀，放适量的开水盖上盖子焖煮一下。调味起锅。

小贴士

1.我的是苦百合，提前浸泡了两个小时去苦味。
2.煮青菜我一贯的习惯是青菜下锅，放点开水就把盖子盖上。煮至感觉熟了就调味起锅。这样炒青菜永远不会泛黄，也快熟
当然放多少开水，煮多久都应视煮什么青菜了。多煮经验就出来了。

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该菜谱发布于 2015-10-23 19:37:36

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