焦糖奶茶芋圆

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用料  

红薯或紫薯
芋头
南瓜
木薯粉
糖粉
玉米淀粉 一点点
焦糖奶茶:
白糖
牛奶
红茶

焦糖奶茶芋圆的做法  

  1. 芋头蒸熟,捣泥,加入木薯粉。(红薯、紫薯也可以)

    焦糖奶茶芋圆的做法 步骤1
  2. 搓成条,注意手法,要搓成实心的。

    焦糖奶茶芋圆的做法 步骤2
  3. 切成小段

    焦糖奶茶芋圆的做法 步骤3
  4. 奶茶,这里用的是斯里兰卡红茶,先不粘锅上加入砂糖熬化,熬成焦糖,加入牛奶和红茶(忘记拍熬奶茶的过程)再加入芋圆煮熟即可。

    焦糖奶茶芋圆的做法 步骤4
  5. 做了红薯和芋头的,家人都很喜欢吃芋头的,口感特别棒~不比鲜芋仙的差噢~

    焦糖奶茶芋圆的做法 步骤5

小贴士

有空再来详细写过程

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-23 19:51:16
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