紫菜包饭和寿司

2 人做过这道菜

用料  

米饭 适量
黄瓜 一根
火腿肠 一根
泡菜 适量
醋,糖,盐 10:5:1
八爪鱼 一盒
墨鱼仔 一盒
海苔 适量
一小碗

紫菜包饭和寿司的做法  

  1. 米饭蒸熟~最好湿一点~  米热着的时候把调好比例的调味放入。翻拌均匀~放一边

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤1
  2. 把黄瓜跟火腿都切成长条~放旁边备用。

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤2
  3. 准备好竹帘~紫菜 铺米饭的时候留一边不要铺米饭  这样好卷起。 米饭也要压结实一点  不要铺太厚

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤3
  4. 卷入的时候上面放黄瓜火腿咸鸭蛋~铺成一条线  「也可以加入泡菜 我觉得挺好吃的」然后握紧卷起~一定要卷结实 这样紧实  好切   ~

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤4
  5. 切的时候~先把紫菜卷的最上面抹上水~  这样好切~如果想要注重美观的话  就要每切一下就擦一下刀 干净的切出来每一个漂亮的紫菜包饭

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤5
  6. 寿司~先把米捏成一个个小白胖子~

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤6
  7. 紫菜剪成长条形状~围着米饭一圈围起来~多余的沾一点水~封上紫菜边~

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤7
  8. 把  八爪鱼和墨鱼仔 切碎~  放在米饭上  填充

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤8
  9. 可以根据个人喜好~撒一点小芝麻~  只要有食材~自己也可以自由组合噢

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤9
  10. 墨鱼仔寿司

    紫菜包饭和寿司的做法 步骤10

小贴士

①米饭一定不要铺太厚
②做这种东西一定要有点耐心  只要做好一次 接下就很容易掌握喽~大家加油啊!  
第二次发菜谱  期待有人晒出自己的作品

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-23 22:12:36
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紫菜包饭和寿司的答疑

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