萌你一脸的松鼠饼干

2 人做过这道菜
首先你需要一套松鼠模具,某宝有售哈~但是如果你对自己的手工很有把握的话、,那我很期待看到你的作品~(方子自配,转载请注明出处)

用料  

低筋面粉 135g
黄油 50g
黑巧克力 30g
淡奶油(没有的话用牛奶、或者水) 5g
糖粉 40g
0.5g
鸡蛋液 25g

萌你一脸的松鼠饼干的做法  

  1. 黄油软化➕糖粉➕盐,打发。

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤1
  2. 蛋液分三次加入,每次都要打匀了再加入,成这个状态即可~蓬松的,颜色发白。筛入130g的低粉,切拌均匀。

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤2
  3. 巧克力➕淡奶油,微波炉融化,叮20秒看一下,不能叮焦了,多看看,融化成液态即可。
    面团分成两份,一份110g左右。取一份面团放入融化的巧克力中,加入剩余的5g低粉,切拌均匀。

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤3
  4. 巧克力面团擀平,按出熊的身体。
    白色面团擀平,按出熊的脸。
    巧克力面团再按出两个小圆,做松鼠的手。
    因为在按的时候不方便用手机拍照。具体看下面一张图就好~一看就能明白哦~

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤4
  5. 就是这样子咯~把白色面团按在黑色面团上面,再按上两个手。

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤5
  6. 中间按一个杏仁~很简单的~只要有模具就可以~
    烤箱预热170度,入中层烤15分钟,加盖锡纸再烤10分钟即可。

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤6
  7. 烤好后,晾凉就可以开始画了~发挥你的想象~开始画~哈哈~色素笔是叫美国的朋友给我带的,烘培专用的~巧克力笔也是很早之前代购的了~用的不是很多~

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤7
  8. 画好的~

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤8
  9. 萌吧

    萌你一脸的松鼠饼干的做法 步骤9

小贴士

一定要有耐心!一定要!一定要!重要的事情说三遍!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-24 01:19:38
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