白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)

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白菜自身的甜味,台湾香肠的甜味,鸡蛋的在鱼露和鲣鱼粉映衬下的鲜味…简直超级好吃的快手菜!失败率零!

用料  

鸡蛋 一只
白菜 半棵
台湾香肠 一根
鲣鱼粉 半勺
鱼露 两勺
日本酱油 一勺
大蒜 一瓣

白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)的做法  

  1. 白菜切块,香肠切片,大蒜切片。

  2. 把香肠直接放入不粘锅煸炒出油,如果没有不粘锅,就放少量油再放入香肠。

  3. 香肠略焦黄后,放入大蒜片炒香。之后放入白菜,翻炒。

  4. 白菜变软后,放入鱼露,酱油,翻炒。

  5. 打入一个鸡蛋,翻炒,鸡蛋定型后关火。开吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-24 01:55:39
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