大馅韭菜煎饺

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想做韭菜盒子,面和硬了,剂子揪大了,索性做大馅韭菜煎饺。

用料  

大馅韭菜煎饺的做法  

  1. 面粉,鸡蛋,少许盐,又放少许过期奶粉,温水和面。

    大馅韭菜煎饺的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒碎,放入韭菜,虾皮。放入盐、鸡精、耗油、酱油、食用油、香油,搅匀。
    锅放入食用油,烧热。
    面皮包大馅饺子,放入锅中。浇入水,小火焖,至水干。
    再翻面稍煎。

    大馅韭菜煎饺的做法 步骤2

小贴士

锅烧热后,小火。因为饺子大,大火时可能底糊了,但上面还没熟
 

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该菜谱发布于 2015-10-24 09:07:25
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大馅韭菜煎饺的答疑

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