将鸡蛋蒸熟后丢入冷水中放凉,去壳,放入碗中捣碎(我是直接用勺来捣碎的),接着加入一勺蛋黄酱,搅拌均匀。
烤一下吐司,顺便切几片黄瓜(把黄瓜斜着切,面积会大些,大概5-6片)。
在烤好的吐司上涂上搅拌好的鸡蛋碎,放上几片黄瓜,在盖上一片吐司,涂上鸡蛋碎,撒上一些肉松,然后加一勺沙拉酱来固定,最后盖上吐司,用刀子切成两份。完成!
上传你做的三明治便当(参考秋日便当)