冬瓜酿虾仁

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用料  

虾仁 200g
冬瓜 500g
鸡蛋 1个
酱油 三匙
一匙
白胡椒 一匙

冬瓜酿虾仁的做法  

  1. 冬瓜切块,削成碗状,然后入开水焯熟。

    冬瓜酿虾仁的做法 步骤1
  2. 虾肉剁泥,加入适量蛋清、香油和姜末后,搅匀。

    冬瓜酿虾仁的做法 步骤2
  3. 将虾肉酿入冬瓜。

    冬瓜酿虾仁的做法 步骤3
  4. 浇酱油后入锅蒸3分钟。

    冬瓜酿虾仁的做法 步骤4
  5. 出锅前撒上葱花,然后装盘。

    冬瓜酿虾仁的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-10-24 11:47:56
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