猪里脊洋葱一起剁碎成泥,豆腐用刀碾碎。跟盐,淀粉混合后倒入蛋液搅拌。
将丸子馅捏成圆团放入开水中煮熟。开水煮面,煮好冷水清洗。
融化了辣椒酱的水中放入白糖,牛奶制作水拌生鱼片调味汁。放油的炒锅中放葱,蒜泥,胡萝卜丝,洋葱翻炒。
沥水的面放入器皿中放上冰块,丸子捞出放上,倒入水拌生鱼片汤。放上炒好的蔬菜,完成!
上传你做的E41李延福:蒙面丸子『拜托了冰箱』