金针菇蒸石斑鱼

4 人做过这道菜
一个人的午餐,来个简单的。蒸好吃的一道鱼

可惜啊!我把酱汁调太咸啦!

本该用蚝油的,当我要用的时候 ,我心疼了。我一大瓶蚝油既然发霉了。。。。呜呜呜呜呜。

过后我用鸡精粉做调味料

好吃的蒸鱼。

用料  

石斑鱼尾 1个
金针菇 1包
葱花 1条
姜丝 适量
蒜末 适量
小辣椒 1根
麻油 少许
调味料
鸡精粉 适量
鱼露 少许
生抽 少许

金针菇蒸石斑鱼的做法  

  1. 鱼和金针菇洗净,把金针菇铺在盘面过后放入鱼,拿去蒸大约10-12分钟

    金针菇蒸石斑鱼的做法 步骤1
  2. 葱切段,蒜抹,姜切丝,小辣椒切段

    调味料全部混合加入少许水调匀

    金针菇蒸石斑鱼的做法 步骤2
  3. 放入麻油爆香姜丝,蒜末,辣椒

    金针菇蒸石斑鱼的做法 步骤3
  4. 倒入调匀的调味料和蒸好的鱼汁(多余的鱼汤汁),滚一滚熄火

    金针菇蒸石斑鱼的做法 步骤4
  5. 把(4)的酱汁倒在蒸熟的鱼上。

    金针菇蒸石斑鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

金针菇蒸石斑鱼相关分类

该菜谱发布于 2015-10-24 15:40:15
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金针菇蒸石斑鱼的答疑

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