红烧肉(东北-简易版)

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特别家常的一道菜,食肉动物首选!大块吃肉!

用料  

大料 十三香
干辣椒
香叶 酱油
冰糖 大蒜
五花肉 料酒

红烧肉(东北-简易版)的做法  

  1. 准备好食材,大蒜,葱花,干辣椒,大料,香叶,五花肉!

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤1
  2. 油热,倒入大料,葱花,大蒜,干辣椒(姜,家里没有了就没放)爆香!

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤2
  3. 放五花肉,炒到变色!

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤3
  4. 放入料酒,酱油,冰糖翻炒!(感觉先炒糖色会苦,这样先炒肉后放冰糖翻炒容易的多)

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤4
  5. 倒入水、刚超过肉就好,放入香叶,加盐,大火煮开,之后转小火,煮到汤收完!

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤5
  6. 大火翻炒收汤,准备出锅!

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤6
  7. 出锅喽!

    红烧肉(东北-简易版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-24 20:19:38
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