海岩奶绿

2 人做过这道菜
一直很喜欢喝85度c的海岩奶绿,今天买了一种喷射稀奶油,很方便,于是做了一下,两次,就能找到最佳配比。

用料  

立顿茉莉茶包 1袋
冰糖 2粒
打发淡奶油 适量
食用盐 一丢丢

海岩奶绿的做法  

  1. 找个美腻的杯子!放茶包!倒热水!

  2. 加入冰糖

  3. 打发奶油,我用的是多美鲜喷射稀奶油,超市就能买到。喷一些到碗里(用量还是要自己掌握,这个无法量化),加少许盐,也是自己掌握,建议用指头捏一点加进去,然后疯狂打发,底下加冰块,我用的是冰袋,这样比较容易打发。

  4. 这个时候就可以把茶包丢掉啦!搅一搅让冰糖彻底融化,最后把打发好的奶油倒进去,想显得更好看可以再喷一点奶油。

  5. 最后拍照!趁着分层明显!各种角度拍!

  6. 最后的最后!将奶油和茶水搅拌至完全融合,就可以喝啦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-24 20:35:35
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海岩奶绿的答疑

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