贝壳意面配香菜鸡块
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人做过这道菜
yovia玥不是yo
贝壳意面配鸡胸肉，清淡筋斗。鸡肉买的有机鸡腿肉，非有机的肌肉比较干不够滑嫩
用料
贝壳意面配香菜鸡块的做法
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鸡腿肉切块，去肥肉。香菜剁碎。大蒜去芯切碎，葱切碎。
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平底锅里放橄榄油，一半的葱花蒜末起锅，然后把鸡肉放进锅里煎两三分钟。之后盖上锅盖中火继续煎十五分钟
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这个时候开始煮水一小勺盐。水沸腾后加贝壳意面（10-12分钟）
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鸡肉现在大概已经上锅二十五分钟了，开盖加香菜和剩下的葱蒜。这个时候可以下意大利seasoning，买不到的话加黑胡椒，洋葱粉，百里香碎，欧芹碎等调料代替。
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翻炒鸡肉让调料均匀
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贝壳意面煮好后（依照你喜欢硬意面还是软意面决定煮的时间长短），去掉水，在还有很多蒸汽时候加黄油。利用蒸汽融化黄油块。
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将意面放进鸡肉的锅里翻炒几下就可以出锅了
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芝士搓碎撒在意面和鸡块上
小贴士
这是三四个人的量，要用个大锅
Italian Seasoning 或lemon pepper都行
鸡腿肉一定要买好质量的要不鸡肉干涩。在美国就买有机的。在国内买柴鸡。
橄榄油不能嫌放的太多因为鸡肉吸收了高质量的橄榄油才更滑
香菜一定不能提前放
Italian Seasoning 或lemon pepper都行
鸡腿肉一定要买好质量的要不鸡肉干涩。在美国就买有机的。在国内买柴鸡。
橄榄油不能嫌放的太多因为鸡肉吸收了高质量的橄榄油才更滑
香菜一定不能提前放
