全麦南瓜馒头

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前几天买了个南瓜,煮粥用了一些,还剩一多半,想怎么处理掉,于是就想到做南瓜馒头了…

用料  

全麦面粉 500g
南瓜泥 350g
奶粉 30g
酵母 5g
白糖 20g
玉米油 20g

全麦南瓜馒头的做法  

  1. 将所有材料都放到面包机中,选择发面模式,到时间后,取出面团,案板上撒少量面粉。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 揉一会儿之后,将面团团成圆柱形。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 分成大小均匀的十个剂子。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 每个剂子都揉成馒头形状。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 锅中加热水,将馒头均匀摆放到笼屉上,盖上盖,停留十分钟。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 馒头慢慢发起来了。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 锅开后,大火蒸二十分钟,再关火焖5分钟就可以出锅啦!

    全麦南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 装盘。

    全麦南瓜馒头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-10-25 07:47:34
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