妈妈教做软甜筋道水烙馍

盆中倒入适量的普通面粉，分次慢慢地加入适量热水，用筷子搅成絮状。

再一点点地加入一些凉水，揉成较光滑的柔软一些的面团。盖上湿布，醒发30分钟。

分成12个小剂子，

蒸锅加凉水，开中火烧水。取一份小面团，轻揉几下，擀开，要擀得稍薄一些。

水烧开后，把面皮放入蒸锅，盖上锅盖。

再取一份小面团，轻揉几下，擀成较薄的面皮。

掀开锅盖，把擀好的面皮放在刚才放入的第一张面皮上，然后盖上锅盖。就这样，以此类推，直至放完最后一张面皮。

最后一张面皮也放入了蒸锅，盖好锅盖，中火蒸5分钟。关火，焖3分钟。

从蒸锅中取出水烙馍，一张一张地慢慢地揭开，小心不要揭破喽。

软，甜，筋道的水烙馍，不卷菜吃就很好吃呢。

抹上甜面酱，搭配喜欢的各种蔬菜，卷起来。可以参考一下我的菜谱～五彩合菜，和水烙馍真的是太搭了。

太美味了，开吃吧^_^

做个拼图，美美哒