鸡胸肉搅泥,加入一个鸡蛋,洒点黑胡椒、盐,拌匀后静放10分钟
锅中烧开水,手捏肉泥成球状,一个个放入锅中。变色后继续煮5分钟
盛出肉丸。另取一锅,加油,放入番茄煸炒,加水,水开后放入肉丸煮,5分钟后放入菠菜
完成啦,酸酸的特别好吃
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