蛋糕体 | 两个8寸各两片,用三片 |
奶油 | 进口铁塔动物性奶油1升 |
糖 | 100g |
花嘴 | 八角星型(中),圆形(2),扁形齿状(花篮) |
色素 | Americolor黄色绿色和肉色,还有朱红色 |
草莓 | 大的约12只 |
猕猴桃 | 3只 |
巧克力酱 | 巧克力加淡奶油。 |
坐冰上电动打蛋器先小挡,打至出泡沫,放入全部白糖,高档打至能拉出尖尖的直角,如上图。
在一层蛋片上挤上奶油大致抹平,均衡的铺上草莓和猕猴桃。再挤上奶油抹平
平整的铺上第二片蛋糕片,按第一片步骤操作。
抹平,因为要裱花,简单抹平就可以了。
用牙签划出大致的形状。开始用圆的花嘴巧克力画出眼镜。因为没有黑色了,都用这个替代了。
星星花嘴裱其他部分。用大号圆嘴挤出领结和嘴角。表面完成
用扁形锯齿嘴裱花篮边,
完成。