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豆腐糯米蛋糕（年糕）

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思佳佳的厨房  思佳佳
口感类似年糕的一款豆腐甜品
改自吃豆腐一书

用料  

豆腐 60g
糯米粉 150g
细砂糖 40g
盐 1点点
牛奶 280g
杏仁片或其他坚果 1把

豆腐糯米蛋糕（年糕）的做法  

  1. 用刀背将豆腐碾成泥

  2. 混合糯米粉、砂糖、盐、豆腐泥、倒入牛奶搅拌均匀，牛奶量可自己调节下，最后是很稀的液体状

  3. 表面撒一点坚果，我用的杏仁片，烤箱180度40min后再转200度烤10min即可，趁热更好吃哦，真的像年糕啦！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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蛋糕 烤箱

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该菜谱发布于 2015-10-25 11:34:46
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