烤鱼片(懒人易熟版)

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因为带了个还在吃奶的女儿,有时候做个饭跟打仗似的。。。这个烤鱼片就简单了,方便易熟美味营养下饭!
 当然,草鱼片不是我切的,买鱼的时候让老板帮忙打的片,各位亲们也可以让卖鱼老板帮忙哟!
 烤鱼具体的量还是根据个人所需的,我一只两斤多的草鱼可以烤三次,剩下的鱼头鱼尾还能做个汤!
 像那些佐料也是,不规定一定的量,都是按个人喜好,加加减减都可以的。我是看家里有什么就加的什么!

用料  

草鱼片 个人需要的量
芹菜 适量
适量
适量
适量
适量
青椒 适量
朝天椒 适量
酱油 适量
老干妈 适量
中邦特辣酱 适量
花椒 适量
橄榄油 适量
清水 适量

烤鱼片(懒人易熟版)的做法  

  1. 所有材料准备好,芹菜辣椒葱切段,姜切丝,蒜切蓉

    烤鱼片(懒人易熟版)的做法 步骤1
  2. 橄榄油,芹菜,清水之外的材料全部与鱼混合,腌制大概10分钟左右就够了

    烤鱼片(懒人易熟版)的做法 步骤2
  3. 芹菜加进去,和鱼一起倒入烤盘,淋橄榄油,加少许水

    烤鱼片(懒人易熟版)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,210度,上下火,20分钟

    烤鱼片(懒人易熟版)的做法 步骤4

小贴士

鱼片买回来一定要清洗干净哟,尤其是腹内黑色的东西,腥味重不说,还致癌
 我是用料酒加白醋清洗的,所以腌制的时候我就不加料酒了
 喜欢的还可以在烤盘铺一层青菜,铺青菜的话,就不要加清水了,因为青菜会出汁,烤完会有汤水
 

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该菜谱发布于 2015-10-25 12:31:55
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