酵母用温水静止五分钟
加入白砂糖静止三分钟
普通面粉加入酵母白糖水,揉成面团。醒十五分钟。
加入两小搓,小苏打
面团发酵至两倍大小,呈蜂窝状。
在等待发酵的时候可以把辅助材料准备好。有肉松的,可以放肉松,有葱花的,可以放葱花(葱花,加油加盐搅拌好),如果你什么都没有,你可以把面团搓圆切小份。
做成自己想要的形状花卷醒发十五到二十分钟。
蒸锅内水先煮开,然后放上自己的花卷馒头蒸十分钟。
上传你做的馒头花卷