酸奶紫薯泥

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甜甜的紫薯遇到酸酸的草莓酸奶,撒上葡萄干和谷优碎沫,配个咖啡或者奶茶,生活简直不要太美好ヽ(*·ω·)ノ

用料  

紫薯 300g
草莓果粒酸奶 100g
葡萄干 适量
谷优或者其他饼干 适量
牛奶 适量
白砂糖 20g
黄油 10g

酸奶紫薯泥的做法  

  1. 紫薯去皮切大块放入锅中,加水没过紫薯,煮至软烂后捞出,压成泥。

  2. 紫薯泥加白糖与黄油,适量加入牛奶,搅至顺滑即可。稍微放凉后放入裱花袋在盘中挤成小山型。

    酸奶紫薯泥的做法 步骤2
  3. 将草莓酸奶从顶上浇下去,好像雪山的说

    酸奶紫薯泥的做法 步骤3
  4. 撒上葡萄干,吃之前把饼干碎沫筛上。

    酸奶紫薯泥的做法 步骤4

小贴士

1.随自己喜欢增减糖量,我的紫薯本来就很甜,所以少放了糖。
2.各种自己喜欢的果料请随意撒→_→
3.原味酸奶也好吃,但是没有果粒酸奶跟紫薯配!

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该菜谱发布于 2015-10-25 16:59:49
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酸奶紫薯泥的答疑

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