银鳕鱼切片放盐、黑胡椒粉、红酒、姜片、酱油先腌制1~2小时
平底锅放油,等油温高时放已腌好的鳕鱼,中火煎至两面金黄,快好时改小火煎并放孜然粉,注意!少放点哟!不然味道会很浓,如果很喜欢这味道的话当然也可以随意放
香味很浓哦!
上传你做的香煎银雪鱼