黄油隔水溶化,全鸡蛋加入细砂糖和盐,黄油融化后加入,电动打蛋器低速打散,打到无颗粒才行哦!
面粉过筛加入,用像皮刮刀搅拌均匀,直到无面粉颗粒为止。
到入裱花袋/塑料袋中,在低部剪一个小洞。
一个一个挤在烤盘上,(如果没有不沾盘,可以在上面铺一层油纸。)放入烤箱160度15分钟中层。
成品。
上传你做的酥脆蛋黄小西饼(改良版)