E43金风：buncha志龙『拜托了冰箱』

Name: E43金风：buncha志龙『拜托了冰箱』
Ingredients: 辣椒五花肉; 蒜洋葱; 荞麦拉面鱼露; 白糖柠檬

3 人做过这道菜

康熙熙。

叫做buncha的越南料理（将叫做Bun的米粉和在炭火上烤的肉，菜等等一起放在酸辣的凉汤里吃的越南面料理）

用料

五花肉	辣椒
洋葱	蒜
鱼露	荞麦拉面
柠檬	白糖

E43金风：buncha志龙『拜托了冰箱』的做法

切薄的五花肉放上切碎的辣椒、洋葱、蒜，柠檬汁，鱼露，白糖搅拌。
干锅上撒白糖弄成焦糖，放入调好味的五花肉炒。
荞麦拉面煮熟。
鱼露1大勺白糖2大勺，柠檬汁，切碎的蒜、洋葱、辣椒，加适量水制作肉汤。加入冰块
凉水洗过的面放盘子上，旁边放烤五花肉。肉汤单独放碗里。完成！

小贴士

干锅上撒白糖弄成焦糖后烤肉的话会有像在炭火上烤的一样香。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-10-25 20:43:22

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