把豆米放水里煮烂,捞出沥干水份备用。
趁热把豆米捣碎,放入糯米面
放入少许食盐,喜欢吃猪油的朋友可以加入少许猪油。
把豆米和糯米面充分搅拌均匀
把豆米和糯米面揉成面团,揉搓几遍后把揉好的面分成若干小团,压扁做成粑粑的样子,不要太厚太大。
小火放入香油,油热把压扁的豆米粑粑放入油中炸成两面金黄起锅即可享用。
上传你做的大理豆米粑粑