大理豆米粑粑

7.8 综合评分
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香、甜、糯,记忆中妈妈的味道.....

用料  

青蚕豆豆米 500g
糯米面 500g
食盐 少许

大理豆米粑粑的做法  

  1. 把豆米放水里煮烂,捞出沥干水份备用。

    大理豆米粑粑的做法 步骤1
  2. 趁热把豆米捣碎,放入糯米面

    大理豆米粑粑的做法 步骤2
  3. 放入少许食盐,喜欢吃猪油的朋友可以加入少许猪油。

    大理豆米粑粑的做法 步骤3
  4. 把豆米和糯米面充分搅拌均匀

    大理豆米粑粑的做法 步骤4
  5. 把豆米和糯米面揉成面团,揉搓几遍后把揉好的面分成若干小团,压扁做成粑粑的样子,不要太厚太大。

    大理豆米粑粑的做法 步骤5
  6. 小火放入香油,油热把压扁的豆米粑粑放入油中炸成两面金黄起锅即可享用。

    大理豆米粑粑的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-10-25 20:54:59
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大理豆米粑粑的答疑

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