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芒果火龙果千层雪
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用料
芒果火龙果千层雪的做法
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将牛奶倒入大碗，把低筋面粉、糖粉、玉米淀粉过筛与牛奶混合
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把黄油放入温水中溶化
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把鸡蛋打散至蛋液提不起来为止（PS：不要过于打发鸡蛋，否则煎出的饼皮会有很多洞洞）
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把搅好的面糊倒入蛋液混合均匀
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把在黄油中加入部分步骤4的混合液，将其搅匀再倒入剩余的鸡蛋混合液中搅匀
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选用一个平底锅，底部涂一点点黄油，加热至一定程度后倒入一勺混合液煎成薄薄的饼皮
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将水果切成大小合适的粒状，煎好的饼皮切成盒子大小
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盒子底部放入一张饼皮，涂上奶油，再放入适量水果，再一层饼皮奶油水果，最后铺上一层饼皮，在最上面铺一层自己喜欢的水果即可
小贴士
搅拌液体时要慢慢搅，避免产生气泡，若搅拌产生大量气泡将其放置一会再煎饼皮
