菜米饭

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好久好久前在同学家吃过一次,自己尝试几次都没记忆里的味道。这次终于有了最简单最好吃的方子和大家分享!!

用料  

比一般少点
火腿,腊肠,鲜肉,咸肉 适量
油菜,荠菜, 可以量大点

菜米饭的做法  

  1. 咸肉、火腿或者腊肠、鲜肉切薄片

  2. 闷米饭,和平时的水米比例一致,放入切好的咸肉、鲜肉、火腿或者腊肠,开火!

  3. 洗菜,切菜,切细丝!

  4. 待米饭蒸好后,向锅里加少量油,加青菜炒到出水有点软。

  5. 加入闷好的米饭稍微炒一下,加少量盐,翻炒均匀。

  6. 开吃了!!

    菜米饭的做法 步骤6

小贴士

1,火腿,咸肉,鲜肉,腊肠都可以,但是建议不要混合哦,味道会串的。
2,一定要少加一点盐,根据加的菜量和肉的量以及肉的咸度确定,稍有点盐度更香,去腻!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-25 22:46:42
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菜米饭的答疑

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