先揉出一块面团,放一边备用
五花肉清水浸泡十分钟去血水,改成丁状,料理机打成馅
虾米清水浸泡两分钟,捞出沥干水分
紫菜泡发
香菇泡发,切成丁,和肉馅,虾米,紫菜,调料一起炒熟
泡香菇的水蒸糯米饭
取面团擀成薄皮,塞入馅料,捏出花褶
蒸锅放水煮开后,放入包好的烧卖,大火蒸十分钟即可。
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