松下面包机205版------芝士蛋糕

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我的面包机是松下205,在网上搜来搜去只有105的方子,要么就是复杂的用烤箱方子,于是选择105的做了一次,口感像蛋挞,后来看了烤箱的方子,最终稍改了一下配方,成功!

用料  

奶油芝士 两块400g(实际把另外一盒剩下的一点都倒进去了,多了30g左右目测,因为方子都是250g或500g)
5大勺(松下配件,甜度看个人喜好,方子100g)
鸡蛋 4个(挑大个的,蛋黄分离,只用蛋黄,至于蛋白留着做菜)
柠檬汁 2小勺(松下配件)
牛奶 140ml(方子160ml,因为这次芝士没有500g所以减点量)
低筋面粉 50g(我用的是之前用剩下的饺子粉)

松下面包机205版------芝士蛋糕的做法  

  1. 将奶油芝士、糖、蛋黄放入桶内,选择饺子皮功能键,看芝士软化程度,太硬可重复此功能键,直到顺滑。

    松下面包机205版------芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 将柠檬汁、牛奶、低精面粉过筛放入桶内,继续选饺子皮功能,观察搅拌是否顺滑,可提前几分钟停止搅拌,最后选烘烤功能,时间调整为1:30共90分钟,个人觉得80分钟也可以。

    松下面包机205版------芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 烘烤结束把桶取出冷却2小时左右,倒入盒内放冰箱冷藏四小时就可以开吃啦!样子是丑了点,不过懒嘛…切三角弥补一下

    松下面包机205版------芝士蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-10-26 00:15:41
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