奶油芝士 | 两块400g(实际把另外一盒剩下的一点都倒进去了,多了30g左右目测,因为方子都是250g或500g) |
糖 | 5大勺(松下配件,甜度看个人喜好,方子100g) |
鸡蛋 | 4个(挑大个的,蛋黄分离,只用蛋黄,至于蛋白留着做菜) |
柠檬汁 | 2小勺(松下配件) |
牛奶 | 140ml(方子160ml,因为这次芝士没有500g所以减点量) |
低筋面粉 | 50g(我用的是之前用剩下的饺子粉) |
将奶油芝士、糖、蛋黄放入桶内,选择饺子皮功能键,看芝士软化程度,太硬可重复此功能键,直到顺滑。
将柠檬汁、牛奶、低精面粉过筛放入桶内,继续选饺子皮功能,观察搅拌是否顺滑,可提前几分钟停止搅拌,最后选烘烤功能,时间调整为1:30共90分钟,个人觉得80分钟也可以。
烘烤结束把桶取出冷却2小时左右,倒入盒内放冰箱冷藏四小时就可以开吃啦!样子是丑了点,不过懒嘛…切三角弥补一下