燕麦椰丝饼干－－朴素见真情。
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人做过这道菜
乐天尚食
妈妈明天要去探望同学，我就做个小饼干当作心意吧！这款饼干，食材丰富。燕麦、椰丝、红糖、蜂蜜、还有我独家最爱的小麦胚芽，满满的能量，重重的纤维素，还有浓浓而朴素的麦香。对于现在的我，已经不再喜欢做芝士很重的东西了，布朗尼、轻乳酪蛋糕、奶油卷等等已随年龄的增加而日渐远去，更加喜欢朴素的口感，原始的味道，健康的食材，粗糙的筋骨。必喝的那口古树茶，伴着烤箱里传来的麦香，有一搭没一搭地跟家人聊聊天，应答几个孩子问的作业，安然度过每个晚上。就这样，便好！
用料
燕麦椰丝饼干－－朴素见真情。的做法
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粉类过筛。将燕麦片，红糖，白糖，椰蓉和粉类混合均匀。
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黄油软化或放微波炉加热半分钟至软透。加入蜂蜜，与黄油搅拌均匀。
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将2的黄油蜂蜜倒入1步骤的干性材料中。用勺子拌匀。面糊比较干燥和松散，不用担心。
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烤盘上覆盖烤盘纸。用手抓一小块面糊搓成小球并压扁，放在烤盘上。
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烤盘180度预热五分钟。170度，烤20分钟。
小贴士
1、可以在饼干上涂一层蛋液再烤，这样饼干会好看些。
2、没有椰蓉也可以做。
3、不喜欢黄油，可以减半黄油量。用橄榄油代替一半黄油。
2、没有椰蓉也可以做。
3、不喜欢黄油，可以减半黄油量。用橄榄油代替一半黄油。
