黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至蓬松
分两次加入打散的鸡蛋,继续打发
加入花生酱,用打蛋器打至与黄油充分混合,呈蓬松的状态
筛入粉类,用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团
将面团捏成约20g左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞
烤箱预热180度,中层烤18-20分钟左右即可
烤好的曲奇晾至稍凉,手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来了
最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面,直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛
上传你做的万圣节蜘蛛花生酱曲奇