木瓜、牛奶、白砂糖、吉列丁片。原料多少随木瓜大小而定。
木瓜籽掏空。
白砂糖倒入牛奶。
放入微波炉或锅内，将牛奶加热至40-50度。
预先用冻（冰）开水泡软吉列丁片，倒进热好的牛奶中，搅拌均匀，晾凉。
拌好的牛奶倒进木瓜盅内。
保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。
3小时左右凝固成型，便可开切，完成。
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李桂英家
