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清焖大螺

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L1033的厨房  L1033
这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。

用料  

螺 5个
油 一勺
蒜
葱
酱油

清焖大螺的做法  

  1. 新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。

    清焖大螺的做法 步骤1

  2. 忘记拍了我就说做法吧。
    一定得开小火。
    把油用小火热一热。再放入螺
    加一点点水。焖2分钟
    打开盖后看看螺有没有打开。没有再焖半分钟
    然后夹出锅
    闷的汁也可以倒入盘子里。

  3. 然后洗干净锅
    重新加入油，爆香蒜～
    用勺子倒入每一个螺里
    在用勺子给每个螺加一点点酱油
    ！完美！超鲜嫩！口感超好！

    清焖大螺的做法 步骤3

  4. 嗒！

    清焖大螺的做法 步骤4

小贴士

螺外壳脏脏的，可以用干净的牙刷帮它刷刷。以免影响口感。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的清焖大螺

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-26 16:18:18
29 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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清焖大螺的答疑

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