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家常豆腐

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小雨淅沥沥cn的厨房  小雨淅沥沥cn

用料  

嫩豆腐 一块
胡萝卜 适量
蘑菇 适量
木耳 适量
青椒 适量
淀粉 适量

家常豆腐的做法  

  1. 胡萝卜切片，蘑菇，辣椒切段，木耳洗净

    家常豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切块，每块两面在淀粉中粘下

    家常豆腐的做法 步骤2

  3. 平底锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐一块一块放入

    家常豆腐的做法 步骤3

  4. 正反两面煎至金黄捞出

    家常豆腐的做法 步骤4

  5. 锅中留底油，放入配菜翻炒

    家常豆腐的做法 步骤5

  6. 加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐，加盖煮开。用淀粉勾芡，放鸡精，即可关火

    家常豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅装盘。

    家常豆腐的做法 步骤7

小贴士

豆腐买的是市场上一两块钱一块的那种嫩豆腐，不是内酯豆腐

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该菜谱发布于 2015-10-26 17:19:22
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