炝拌黄豆芽

Name: 炝拌黄豆芽
Ingredients: 350g黄豆芽; 3个干辣椒; 一小撮花椒

9.0 综合评分

11 人做过这道菜

小雲-1

完全抱着试一试的心态去做的这个菜~
没想到出来效果还不错~
分享给大家~
希望你们也喜欢~

用料

黄豆芽	350g
干辣椒	3个
花椒	一小撮

炝拌黄豆芽的做法

黃豆芽摘去尾部,洗净!
烧一锅开水,把黃豆芽放进去煮至断生,此过程大约需要2-3分钟!
煮黄豆芽的时候,把干辣椒洗净剪碎,花椒洗净!
煮好的黄豆芽泡一下冷开水,再沥干水份!
锅中倒点油,把花椒和干辣椒放进去,小火炒出香味!
沥干水的黄豆芽,加少许盐生抽糖鸡粉香油拌均匀,再把炒出香味的花椒干辣椒连油一起倒进黄豆芽中拌均勻,上碟,开吃!

小贴士

喜欢醋的朋友也可以拌的时候放点醋~

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2015-10-26 21:17:07

374 收藏

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