万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕

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用料  

制作蛋糕体: 6个杯子用量
无盐黄油(软化) 40
白砂糖 110
鸡蛋 1个(60g)
.
玉米油 15
南瓜泥 80
香草精 5
牛奶 80
.
低粉 110
小苏打 2.5
1.5
………………………………………… ……………………………
制作奶油topping: 6个杯子用量
奶油奶酪(软化) 125
黄油(软化) 25
香草精 2.5
糖粉 50
………………………………………… ……………………………
制作小南瓜: 6个杯子用量
南瓜泥(过筛) 120
黄油(软化) 8
砂糖 20
朗姆酒 5
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制作女巫帽子: 6个杯子用量
奥利奥饼干去夹心 3块
好时黑巧克力 6个
银色糖珠 适量

万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法  

  1. 准备南瓜泥:
    将南瓜洗净、去皮去籽切小块后,装在容器中表面喷少许水,盖盖或附保鲜膜入微波炉高火转约5分钟,直到筷子可以轻松穿透后,压成泥,我大概准备了400克南瓜肉备用

  2. 预热烤箱180度中层烤20分钟左右

  3. 制作蛋糕体:
    打发黄油,加入液体,混合粉类,最后加入士力架碎

  4. 制作奶油topping:
    混合材料,搅拌均匀

  5. 制作小南瓜:
    材料全部放入奶锅加热至粘稠的深黄色,如果还是很粘就加点栗粉,再加热翻炒,冷却后制作13个大小不等的圆球,稍稍压扁后用牙签刻印,中间插上葵花籽仁

  6. 制作女巫帽子:
    用奶油奶酪做粘合剂,摆出造型

  7. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤9
  10. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤10
  11. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤11
  12. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤12
  13. 完成^_^

    万圣节南瓜奶酪杯子蛋糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2015-10-27 08:50:22
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