奶香核桃提子软欧包

8.1 综合评分
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用手揉面已经手残,买了松下面包机松下SD—P103,揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量

用料  

高筋面粉 500g
干酵母 5g
50g
8g
脱脂牛奶 330g
黄油 50g
提子干 60g
核桃仁 100g

奶香核桃提子软欧包的做法  

  1. 将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机,启动面包面团程序15分钟,再加入黄油的揉15分钟,程序结束就已经完成基础发酵。取出在温暖处发酵。

    奶香核桃提子软欧包的做法 步骤1
  2. 发到两倍大即可。

    奶香核桃提子软欧包的做法 步骤2
  3. 取出面团,揉进核桃仁和提子干,揉均匀后分成两份,凹好造型放入烤盘继续发酵,发至两倍大后,喷水撒粉割包。

    奶香核桃提子软欧包的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180度,割好面包迅速放入烤箱,180度烘烤20分钟。中途可进行一次喷水。

    奶香核桃提子软欧包的做法 步骤4
  5. 冷热均可吃的软欧,配上果酱的味道更赞

    奶香核桃提子软欧包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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奶香核桃提子软欧包相关分类

该菜谱发布于 2015-10-27 09:16:35
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