鱿鱼瘦肉粥

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用料  

鱿鱼干 一片
瘦肉 少许
虾仁 少许
大米 适量
适量
酱油 少许
香葱 2棵
香油 少许

鱿鱼瘦肉粥的做法  

  1. 鱿鱼干用剪刀剪成丝和虾仁一起泡水,鱿鱼浸至软透(需提前数小时浸泡)

  2. 瘦肉剁碎加盐,酱油,香油腌制(放冰箱效果更佳)

  3. 大米淘洗干净,加适量水煮成粥。

  4. 届时,鱿鱼干和虾仁放油下锅煸炒片刻下粥一起煮。

  5. 待煮开后加入猪肉碎搅匀,稍煮片刻,

  6. 粥有黏稠状时加香油,盐调味即可。

小贴士

吃时味道浓郁.入口嫩滑.回味无穷...

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2011-10-08 12:22:33
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鱿鱼瘦肉粥的答疑

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