把梨切块。莲子红枣过水冲一下干净即可。
一锅水,烧开。先放入莲子,因为莲子干的比较不好透。再放入梨块。大火烧开转小火。
20min以后,放入冰糖。 再过10min放入红枣。
一共50min。梨会变的很软,莲子也是软软的。汤这个时候浓香又上色。
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