巧做巧果

8 人做过这道菜
这款小食是跟 @夹子妈咪 学的,下厨房里都是巧厨娘啊~在这里,既分享了厨友们的技艺和点子,又令自己和家人乐享口福^_^

用料  

馄饨皮 若干张
胡椒盐 适量
熟黑芝麻碎 少许

巧做巧果的做法  

  1. 一张馄饨皮,最小可以切成食指两指节大小的8小片,当然你可以切成随意大小或形状;

  2. 在小片中间划一道口子,翻下一端从口子中穿过成绞花型;油锅大约6~7成热,分次放入炸成金黄色;

  3. 捞出用吸油纸处理一下余油,然后撒上胡椒盐和黑芝麻碎颠匀装盘即可。

小贴士

简单快捷到无需提示;因为用的是机制的皮子,厚薄比较均匀,炸出来特别松碎;好吃的程度超出期望值!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-27 12:27:15
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巧做巧果的答疑

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