肥肥的肉丸子

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1
猪肉 500g
翠藕 一小段
怀山 一小段
大葱 半根
生姜 一小块

肥肥的肉丸子的做法  

  1. 其实该用大葱,怀孕的我实在走不动了,用小葱葱白代替!

    肥肥的肉丸子的做法 步骤1
  2. 都切成沫沫

    肥肥的肉丸子的做法 步骤2
  3. 放入淀粉,一勺料酒,一个鸡蛋,还有盐

    肥肥的肉丸子的做法 步骤3
  4. 手上倒点淀粉,弄成团,弄成饼都可以

    肥肥的肉丸子的做法 步骤4
  5. 锅热,倒油,小火,放入丸子

    肥肥的肉丸子的做法 步骤5
  6. 可以用勺子翻边,这样好操作!小火煎两面微黄!即可

    肥肥的肉丸子的做法 步骤6
  7. 煎好后,可以烧水,水开后,煮五分钟,这样丸子会嫩一些,煮好后捞出丸子,倒掉些水,用酱油,蚝油,淀粉,料酒勾芡,收汁,淋在丸子上,洒上葱花,就美美的了!

    肥肥的肉丸子的做法 步骤7

小贴士

努力学会摆盘
 
该菜谱发布于 2015-10-27 13:31:20
7 收藏


肥肥的肉丸子的答疑

关于肥肥的肉丸子的做法还有疑问? 登录提一个问题