COUSS
【葵口榴莲包】——COUSS M3s(CO-3503)出品
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
这款面包内陷是营养价值极高的“水果之王”-榴莲，喜欢榴莲的小伙伴一定会爱上这款面包，刚出炉时，表面焦香的外皮和浓香柔滑的内陷的在入口的那一刻交织在一起，简直太美味了！~by@悠悠小麦
用料
【葵口榴莲包】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法
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将除黄油以外的食材放入面包桶，启动生面团程序，揉15分钟。
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加入黄油继续揉面。
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至扩展阶段即可。
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面团放面包桶内，启动米酒功能基础发酵60-90分钟，至2-2.5倍大。
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基础发酵结束后，面团分割成50g左右一个，滚圆后松弛15分钟。
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松弛好的面团按扁后，翻面包上榴莲馅料，封好口，
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排入垫油纸烤盘上。
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放入烤箱发酵2倍大。
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撒上干粉用剪刀以面包中心为圆心顺着剪一圈。
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COUSS CO-3503烤箱， 上下火200度，预热后放入中下层，烘烤20分钟。
小贴士
附馅料做法：
1、 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
2、 拌入一个蛋黄继续搅打，均匀后加入低粉拌匀成酥粒。
3、 加入榴莲果肉搅匀好备用。
1、 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。
2、 拌入一个蛋黄继续搅打，均匀后加入低粉拌匀成酥粒。
3、 加入榴莲果肉搅匀好备用。
