辣白菜炖排骨/泡菜排骨

7.7 综合评分
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我是个无辣不欢的人,小时在黑龙江生活过一段时间,那时就很喜欢吃泡菜了, 辣白菜是思密达国的国宝,但在东北只是一小菜而已,用这泡菜做出来的菜也是异常美味!

用料  

手作辣白菜 200g
排骨 700g
土豆 1个
洋葱 半个
适量
玉米油 适量
葱蒜 适量

辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法  

  1. 排骨洗净,焯水

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤1
  2. 土豆、洋葱切切块,葱蒜切沫备用。

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,葱蒜爆香,倒入辣白菜炒香

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤3
  4. 加入排骨翻炒1分钟

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤4
  5. 加开水,大火煮开,转中火炖至排骨熟,约20分钟左右

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤5
  6. 加入土豆。炖至土豆快熟时,放入洋葱,翻炒约半分钟左右。加适量的盐和生抽调味即可

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤6
  7. 关火出锅

    辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法 步骤7

小贴士

1.辣白菜本身是有盐的,做菜前要尝下咸淡,以免最后菜里的盐放多了,斟酌一下哦.
2.辣白菜来自于:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.47.65a3Hh&id=36610047955 把网址复制粘帖到浏览器才能打开哦

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该菜谱发布于 2015-10-27 16:22:17
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