来自厦门超好吃的沙茶肉串

Name: 来自厦门超好吃的沙茶肉串
Ingredients: 250g猪里脊肉; 一汤匙生抽; 一汤匙料酒; 两汤匙厦门沙茶酱; 少许盐; 少许生粉; 用来串肉竹签

8.1 综合评分

21 人做过这道菜

MoooChen

身在广州的厦门人～实在太想吃上一口中山路香喷喷的沙茶肉串了～某日醒来决定自食其力～

用料

猪里脊肉	250g
生抽	一汤匙
料酒	一汤匙
厦门沙茶酱	两汤匙
盐	少许
生粉	少许
竹签	用来串肉

来自厦门超好吃的沙茶肉串的做法

猪里脊肉切薄片，用刀背拍松
放入生抽，料酒，盐，沙茶酱，和一点点生粉拌匀，静止半小时以上
开始串肉，油热锅，放入肉串炸～接着就香喷喷的等着吃吧

小贴士

肉一定要选择里脊肉，一定要用刀背拍松，这个步骤绝对不能省，这样出来的肉才会嫩噢～

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该菜谱发布于 2015-10-27 16:39:28

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